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“唯”管家大叔应声,立刻去厨房煮开水。
“怜儿你接着记,”李琚吩咐道,“如果以上步骤完成后,并没能结块,那就另准备一锅烧开的水、放上蒸屉。”
李琚比划道:“水要漫过蒸屉一指宽,水烧开后改为中火,然后把桂花糊搁在蒸屉上面慢慢搅拌。”
“一会儿糊糊就会开始结块,搅动也会变得很吃力,待碗里有四五成的都结块了,就可以用勺子抚平糊面。”李琚抚平了糊糊的面,解释道,“到时盖上锅盖,中火蒸一刻钟即可。”
“婢记完了。”怜儿开口,站起来说道。
“诶还有一句呢”李琚走过来摁着怜儿的肩膀把她摁了回去,“一定要放凉才可以吃,这种天气吃不了的要放在阴暗干燥的地方储存。”
“唯。”怜儿垂目应声,继续写道。
“好了,以后照着这个配方做就可以了”李琚看着怜儿记录的制作方法,得意道,“一定要学会举一反三哈”
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