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“哦?我的最爱,书法?耀之你真要去卖书法?”洛益瞪大眼睛道。
“书法”云阳失笑,“当然不是,我说的是酿酒,一种全新的酿酒方式。”
云阳了解过一些古代酒的一些概况。
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得。
《汉书·食货志》上读到:一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”,而用曲酿造出来的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右。
所以,是时候让汉末的同胞们品尝一番高度酒也就是蒸馏酒的美味了。
到了那时,关二哥斩华雄时还真得斩后再喝,出战前喝一杯他估计也就回不来了。
(本章完)
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