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三国之荣耀皇者
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“酒么”洛益踌躇了一下接着道,“耀之,如今民生凋敝、天灾连年,粮食无比珍贵,许多人吃饭尚且成问题。”
洛益没有把话说透,不过云阳何尝不明白的意思。
在如此大灾之年,酿酒卖酒肯定会赔钱,因为民众喝不起。
不说卖酒,单说收购粮食的钱便是一大笔不菲的支出。
云阳又怎会不知这点,他笑了笑对洛益道,“大汉最底层的民众是买不起,不过我这酒也不是要卖给他们的。”
“哦?你是说往上”洛益会意,眼睛一亮。
“没错,我们就是走精品路线,我可以保证我产出酒的质量行销大汉绝对不成问题,甚至成为贡酒也不是难事。”
顿了顿,云阳接着道,“民众穷,但是大汉的世家大族,商贾巨贩,官员武将乃至皇宫禁内都是我们的市场,而且这市场还无比巨大。”
云阳要做的就是如后世的茅台一般,先在上层中打出知名度,而后逐步平民化,当然他的初始平民化不一定用蒸馏法酿造的白酒,他可以用发酵酒。
“洛叔我给你说一制酒方法,你且一试,味道肯定比现今诸酒要好上不少,只是现在时月不对,不能发挥其毫巅。”
瞧着洛益跃跃欲试的样子,云阳思索了片刻,当即道:“用曲二十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,酿……三日一酿,满九斜米止”
“九酝?”洛益听着云阳详细解释制酒方法不由得眸光越来越盛。他爱酒,自然也会酿酒,云阳讲述的制酒方法绝对是对当今酿酒工艺的一种重大改进。