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放在了炉灶上面开始炖着，然后把以前用来下面条的一个小锅子给拿了出来，也同样是放入清水，放在炉灶上开始用火烧着。
把垃圾都处理了之后，就拿起来放在旁边的面团，把面团揉成了一个长方形，接着就直接用刀切了。
因为是硬面的关系，所以也就不会用手去拉成拉面的那种感觉，直接用刀把面团切成一小块一小块。
然后再切成一条一条的面条，很快面条就做出来了。这个时候水也差不多开了，用双手把面条给捧起来，放进了锅子里，拿出筷子轻轻的把面条往水里面戳了几下。
旁边大锅子的水也开了，直接调整成小火，因为不是砂锅的原因，可能受热不是特别的均匀，如果开的火太大的话，可能就会糊底，到时候下面的大葱和鱼肉可就都浪费了。
焦的东西虽然吃上去比较香，但是焦了的地方可不能吃，不仅因为有害身体健康，更是因为吃上去其实味道来说是发苦的，所以肯定不能吃。
这边的锅子还要炖上三十分钟，所以暂时不用去关照，只要注意不会有水从锅子里面溢出来就可以了。
面条下去的时候，沸水一下子就平息了，现在也差不多了。为了要保证面条能够成熟，所以说在旁边准备了一个小碗，盛放着的就是清水了，再次水开的时候，把清水直接倒进了锅子里。
只要水再开了之后，就能把面条给捞出来了。
