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emmm，夏安脑子里全无这些个念头。Lv1的‘火候’等级提升看似微小，却隐隐将他从前的经验和功底，凝合成一种叫感觉的东西。
总之，不需要复杂的思考和计算，他就知道这大海参，已然是最佳泡发状态。
那么，下面就是剖腹除内脏，小心地清洗海参内部。
第二次下锅，煮海参，可这次用的是纯净水，而非水槽的自来水，中途夏安去考场总后勤台挑拣其它的食材，却也就拿了一根大葱悠然地走回。
先熬制葱油。
再用高汤、料酒、胡椒等等调和一锅酱汤。
于是晾凉没多久的海参，又被投进酱汤锅，进行第三次炖煮。
反复泡澡那是相当的酸爽。
这一次炖煮就是收尾的处理环节，夏安的表情也渐渐放得认真，把淀粉放进去勾芡，使得酱汤变浓稠。
装盘，放海参，浇上酱汁。
夏安看了眼餐盘就合上盖子，径直端向了讲台。
“咦——”
时间这才过去一个小时，进程堪堪过半，两百人都埋头忙碌，个个满头汗，考场陷入了相对的寂静氛围，此时突然有人端盘而起，脚步声传开，便引来众人惊诧目光。
他完成了？
这才多久，一个小时，单是泡发处理都有点勉强吧？！
很快众人又低下头。
一个弃疗者，没必要多瞧。
讲台上，两名助理考官亦看着夏安上来，主考官位置的那名法国教授却离席了不见人影。
男助教考官咳了声，严肃地道：“这位同学，期末专业课排名考试要认真对待，这将直接影响你的毕业……”
“我认真做好了。”夏安说。
女助理考官皱皱眉道：“可是格林·马丁教授人不在……”
“那我把菜品放在这好了。”
夏安掉头去收拾厨台，很快拿上自己肩包在众多钦佩视线中离开了考场，这可走的真是潇洒。男女助理考官张张嘴，却未叫停他。
