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每一个动作都突显出大厨的风范,绝对没有任何多余的动作。
沈国庆对厨艺也略有研究,看着石小凡的动作,让他想起了帝豪酒店中的五星级大厨。
仿佛石小凡的动作比那大厨更为娴熟,更为专业。
此刻石小凡神情专注,将葱姜蒜煸炒后加入了各种调料。
看的一旁的沈国庆惊讶万分,这道菜其实他也会做,可是他从未想过加入这些调料。
看着石小凡的做法后,心中明悟了不少,也对眼前这个少年多了一份好感。
汤底做好后,石小凡又将一些芹菜蘑菇烫一下,放在事先准备好的锅仔中。
而后再将腌制好的鱼片,一片片地放入到锅中。
这个动作是整道菜中最为关键的部分,鱼肉是否鲜嫩就看这一步。
只见石小凡动作非常迅速,火候拿捏的非常精准,但鱼片变白后,他立马关火。
然后起锅,一大锅的鱼汤,石小凡只需一只手就将整个锅仔端了起来。
获得厨艺终极后,他的手臂力量也明显提升了不少。
最后他再将事先准备好的香油倒入锅仔中,顿时整个厨房内香气四溢。
让坐在客厅看电视的三人直咽口水。