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两个人买了十斤猪肉，十斤羊肉，千秋估摸着够家里人吃了，如果不够还可以煮面条垫垫。千秋在边儿上看宸锐这个翩翩世家子弟和菜市场的大叔砍价，看得是津津有味，极大地满足了千秋前世遗留下来的仇富心理。看到千秋的表情，宸锐苦笑，这个小丫头片子太招人恨了，这贼贼的幸灾乐祸的表情。不过他乐意看她现在这鲜活的样子，不是那些日子那种凄苦和绝望。
千秋把肉分成两部分，“指挥。”顾妈一部分切成直径约两厘米，厚度为长度的三分之一左右的圆块。另一部分切成三厘米见方的薄片。顾爸和宸家父子在一边儿观察了一会儿，也拿刀帮顾妈处理起肉来。二十斤肉很快就处理完了，整整齐齐地码在那，红红白白的挺好看，宸天是第一次做厨房里的活，看着自己的肉不让别人动，扬言：我的肉好吃，谁也别抢！千秋笑：“宸叔叔身上的肉堪比瘦羊排，确实好吃。”宸天愣眼了，这算是自己个儿挖坑把自己个儿埋了？！顾爸打哈哈：都好吃，都好吃。顾妈一听这话不对啊，赶紧杵了顾爸一肘子，顾爸老实得嘿嘿笑，千秋看着这一幕坏笑。
宸锐也没闲着，他拿出两人买来的佐料，将花椒松、辣椒粉、孜然粉、盐和味精按一定比例拌成椒盐，宸锐卖了近一年的面，对调料很敏感。然后把切成肉块的那部分放进盆里，先用油、酱油和椒盐腌渍。另取了个洋葱，切碎了放到清水里泡着。
穿肉的时候，大家一齐动手，很快，桌子上已经摆满了串好的肉串。趁大家忙，宸锐溜到菜园里，摘了几个茄子和青椒。把处理好的肉丁同青椒丁洋葱丁间杂着串了起来。闻闻泡洋葱的水有洋葱味了，他把切成薄片的肉串放进洋葱水里泡了几分钟。
生火，开烤。千秋一边熟练的翻动，一边熟练的撒上盐，辣椒粉孜然粉等佐料。顿时，伴随着烤出的油星落到火炭上的滋滋啦啦的声音，一股充满咸香辣的浓郁香气在院里弥漫开来。这香味太勾人了，众人不约而同的吞起了口水。千秋笑眯眯，一边吃一边指点别人，“多拿几根，手里抓一大把吃最有感觉。”对了，还有啤酒，这东西和啤酒是绝好搭档，当然这啤酒是顾爸买的千秋没掌握酿造啤酒的方法，这就没办法了。
这个时候的啤酒都是装在木桶里的散啤，也有瓶装的，但太贵，众人就喝了散啤，其实千秋觉得散啤跟好喝点，而且有时代感。千秋舀了几杯塞进几个男人手里。
