第83章 酥香炸鸡柳爱吃吗？客满状态啊！！ (第5/5页)

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“葱姜汁”才是去腥解腻增香的关键。

当然。

不嫌费功夫的话。

直接拿破壁机榨汁更好！

再加入两勺开水，必须是开水，才能更好的激发出葱姜味，凉水的话没什么鸟用.......

蚝油、生抽、胡椒粉。

炸鸡柳的灵魂便是面粉，这玩意是必须要放的。

一半的面粉，一半的土豆淀粉，两种粉不宜放多，因为炸的时候，还要再裹上一层面包糠。

“砰砰砰~”连续打入鸡蛋，继续抓拌。

游戏系统奖励的完美炸鸡柳腌制方法，还需要往里加入纯牛奶。

这牛奶一加，腌制成本上涨，怎么也得卖他个二十多块钱一份。

四包牛奶倒入盆里，继续使用发财的大手搅拌。

哗啦，哗啦。

抓起来。

放进去。

腌制的鸡柳已经开始拉丝了.......

静置腌制，等客人点单时，就能下油锅开炸。

炸的时候，裹上一层面包糠，让炸鸡柳成品后的颜色和口感，会更上一层楼；比起街边小摊上的炸鸡柳，他的炸鸡柳，怎么也算得上高配版？