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姚大厨用小棍敲散泥球,泥球里露出荷叶,打开荷叶,一只蜷缩成圆球状的鸡呈现在大家眼前。

林月不解的问姚大厨,这不就是富贵鸡吗?

姚大厨笑着说,我们这道菜名叫板栗黄芪富贵鸡,名字虽然长了一些,做法也大致与富贵鸡相似,但鸡的肚子里加了板栗和黄芪,味道比以前的那种富贵鸡更加独特,食疗效果加强,所以就不是以前的那种富贵鸡了。

大家全都哈哈大笑起来。袁锦笑着说,姚大厨说得太好了,其实我们吃的每一道菜,饿着肚子吃的时候,都是为了享口福和饱肚,病人生病吃的时候,就是治病,这就是药食同源的道理。

林月夹了一块板栗黄芪富贵鸡吃了,感觉味道确实比以前的富贵鸡更加有味,林月点点头,说这样的菜式还可以多开发一些,以后在县城和京城开药膳分店的时候可以推广。

说到在京城开药膳分店,林月就认真看看姚大厨,姚大厨的气质以及他对药膳的研究,做药膳技术的精湛,都使林月满意。按照林月的设计,京城药膳分店现在缺一个大厨,让姚大厨到京城去正好。林月就对姚大厨说,我在京城准备开一家药膳分店,虽然是分店,但规模、投资和管理都比现在民家乐的这个药膳房高大上很多,那里缺一个大厨,你愿意跟我到京城去发展吗?

姚大厨愣了一下,马上意识到这是他个人能力发展的好机会,赶紧点头应允,说少奶奶如果要我去,我一定尽力将工作做好。

林月见他愿意到京城,很高兴,说你这段时间就开始做些准备,你单枪匹马的肯定不行,要再物色三五个做药膳和厨房工作得力的人和你一起去,需要多少人,需要什么样的人,都由你定,到时他们和你一起到京城。

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