46.第46章 第一次分钱 (第3/5页)
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然后又处理好老鸭、肘和猪骨，
最后把旁边的大锅放在炉子上，往里加入7、80斤玉泉山的山泉水，下吊汤的材料，等着开锅的同时，处理好葱姜。
开锅，打浮沫，下葱姜，加黄酒。
弄完了这些，就听何大清提示自己调节炉子的风门，把火控制到不大不小的位置，
“现在差不多了，先让这两锅汤煮着，等4、5个小时以后再进行下一步。”
说完，他又带着何雨柱来到旁边一口到火候的大锅前，
“柱子，看到没有，
这是小李他们每天早上4点起来吊的中午要用的汤，
闻闻这味道，
刚刚那两口锅熬煮到现在这个程度，第一遍的毛汤就差不多成了，
