第174章 珍珠和西米露 (第5/5页)
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特别是夫人小姐们，平常吃火锅时会点些糖水搭配，下午茶时也会让丫鬟小厮，打包几份糖水奶茶以及奶香小馒头南瓜饼。
甚至夫人小姐们的、平常的游园会赏花宴，都以能摆上冷记鲜捞的甜品而为荣。
一时间冷记鲜捞的甜品，简直是风头无量，比那些点心铺子都要有风头呢。
而那句话怎么说来着，不想做甜品的奶茶店不是个好火锅店。
冷芫为了将自家的甜品发扬光大，就特在木薯粉做好的第一时间，动手做了西米露和珍珠。
两者的做法差不多，都是将木薯粉加水，像和面一样，将面团和的软硬适中。
唯一的区别可能就是，和西米露的面团加的是水，而做珍珠的面团加的则是红糖水。
等面团和好后，冷芫就拿出了她前不久铁匠铺里定制的几个、类似压面机的漏斗。
因为珍珠和西米露的大小不一样，所以两个漏斗上、密密麻麻的孔大小是不一样的。
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