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当天晚上,江白露就和三哥去了队长伯伯家,手里还提着袋子,里面放了六七个纸杯蛋糕。
还真和他们预想的一样,队长伯伯一听他们的来意,他看着儿媳妇很感兴趣的样子,问了一些具体的问题,就拍板把这事儿给定了下来。
队长大儿子和他媳妇儿都没有做过生意,这事儿说起来简单,做起来可不容易,最好能先去他们的包子铺学上两天,看一看,也没啥坏处不是。
而且,队长家的大儿子一看就是个老实人,他媳妇儿倒是比较会来事儿,两人要是做生意的话,也行。
肉夹馍的精髓并不仅仅在于里面腊汁肉儿的魅力,它所用到的“馍”也是和腊汁儿肉相得益彰的白吉馍,刚出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤面软可口,而且它的外形看起来十分像古代的瓦当。
白吉馍本身就是一道美食,换句话说就是,即使它里面不加腊汁肉儿,吃起来也很不错。所以,江白露的想法是,他们不一定非要卖肉夹馍,菜夹馍,鸡蛋夹馍,甚至是只卖馍,都是可行的。
试想,把煮熟的鸡蛋,剥皮之后也放入炖肉的瓦罐中细细熬煮,直至其慢慢变了颜色,鸡蛋独特的味道和红烧肉,中草药的香味完美融合,光那个画面就知道很好吃。
同样,考虑到价格问题,他们还可以做一些凉拌的青椒土豆丝,也夹到白吉馍里面,到时候,看看大家的喜爱程度再做调整也不是不可以……
这几日,江白露起早贪黑,没一天闲着,鸡蛋糕直接做成大份,也不用小纸杯了,实在太繁琐了,她直接用上家里的蒸锅,把火炉烧到最旺,一做就是一大块。说好要给村里的叔叔伯伯,阿姨婶婶还有小孩儿尝尝的,她可不能食言。
所以,她便每日上午做鸡蛋糕,做好了当天让江母送到一些乡亲家里,西乡村的人说多也不多,说少也不少,但是要每户人家都送一些也得送上五六天。
队长大儿子和他媳妇,上午去包子铺帮忙,三哥负责他们一天的饭,工资没有,主要就是让他们学习的。下午,就让他媳妇儿过来跟着学习做腊汁肉和白吉馍。