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最关键的是她给酒楼招了三个学徒，两个男的，一个女的，看起来都还蛮不错的。她准备在开业之前先教他们半个月的厨艺，总不能开业了就靠她一个厨子啊。
这天一大早，她就来了酒楼，孙嫂子今天不过来，在家看着两个宝宝，自家团长都快发飙了，她好说歹说才出来的。
两个小团子接连几天看不到妈妈，醒来妈妈就已经不见了，下午妈妈也不陪着他们玩儿，所以两个小宝贝晚上看到她就抓着她不想睡觉了，吵着哭，让妈妈抱。想着，今天早点回去，下午好好陪他们玩儿。
招的三个徒弟，最小的是王胖胖，才刚十五岁，但个子不低，小眼睛看起来很是迷人，高鼻梁，大耳朵，小脸圆嘟嘟的，看着就有福气，初中毕业不想读了，正好看到她们酒楼在招人，所以就来碰碰运气，没想到被留下了。
其次就是她招的一个大姐，刘美珍，二十一了，一看就做惯了农活，头发随便扎着，手上满是茧子，晒得黝黑的脸，家里已经有了三个孩子，都在读书，因为之前的工资太低了，所以狠下心给辞掉了，想找一份工资高点的活儿干，尽管她没有多大把握。
“师傅，我们是不是应该先去买鱼啊？”这是年纪最大，看起来最机灵的一个，二十又六，曹宝金，家里做生意赔了一大笔钱，看着他媳妇儿每天省吃俭用，他也有点怕了，决定踏踏实实找个工作，不想着一夜发财的梦了。
这么大一个酒楼，老板居然是一个十几岁的小姑娘。
三个人心思各异，但毫无例外，都想挣钱，挣大钱。
江白露贴出来的工资算是很高的，她的要求很多，标准也很高，而且她相信自己的实力，所以学徒们必须适应她的节奏和脾气，不能随随便便就发牢骚，闹脾气，她这儿容不下娇娇女。
后厨，三人有些拘谨地站着，等老板吩咐。
江白露开门见山“我不管你们之前的手艺怎么样，但是在我这儿，就得严格按着我的标准来，做得好有奖，做得不好也有罚，不想干了趁早收拾包袱滚蛋，我这儿绝对不养闲人，但是只要你做得好，我也不会吝啬给你加钱，加工资。”
停顿了一下，她接着开口“酒楼的主打菜是鱼，但是简单的炒菜你们也得学，还得学好，每天的鱼都会有人送过来，也就不用我们操心了，不仅后厨归我管，整个酒楼都归我管，有什么不明白的都可以问。”
