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百合炒虾仁的成功让她信心大增,她决定尝试另一道新菜百合红薯糖水。
这道甜品是她小时候的记忆,每当冬天来临,母亲总会煮上一锅,温暖又甜蜜。
李大厨站在一旁,看着夏楚楚熟练地处理着食材。
他知道,这次的挑战不同于炒菜,糖水的制作需要更多的耐心和细致。
“楚楚,百合和红薯的比例要掌握好,百合的甜味不能盖过红薯的香甜。”李大厨提醒道。
夏楚楚点点头,她按照李大厨的建议,将百合和红薯切成均匀的小块,放入锅中。
她小心翼翼地控制着火候,生怕一不小心就煮过了头。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着甜甜的香气。
夏楚楚揭开锅盖,一股热气扑面而来,她用勺子轻轻搅拌,确保每一块食材都能均匀受热。
“李大厨,你觉得现在可以了吗?”夏楚楚有些紧张地问道。
李大厨走上前,用勺子舀起一点糖水尝了尝,眉头微微一皱。“楚楚,糖水的甜度还不够,你需要再加一些……..”