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褚时健从1963年进入企业，在企业经营者这个角色上停留了几乎半个世纪。这半个世纪，是中国社会最变幻莫测的半个世纪。尤其是进入21世纪后，各种经济模式、各种商业形态层出不穷，让人眼花缭乱。但褚时健自岿然不动，初衷不改，姿势不变。他俯下身，从土地里寻找财富和希望；他永远把自己置身生产第一线，产品质量是他一辈子都穷究的事情。
另外，在丽江金沙江边的永胜，1500亩的甘蔗林也在2012年被改造成种植冰糖橙。
他始终执着于传统中国人的精神：认真做事、注重生产、有劳有得。这些看似简单朴素的精神实质让褚时健超越了时代的变迁----他在任何时代都取得了企业经营的成功。
实际上他已经早就有了准备，从2012年开始就广为拓展褚橙种植基地。老基地原本有2400亩，经过几年不断往外拓展，购买、合并，到2015年老基地已经扩大为接近7000亩。其中挂果的果园从2400亩变为3200亩，另外3000多亩已经种下果树，大约2016年、2017年就能挂果。这一块是金泰公司果树种植的"母体"。
作为企业家的褚时健，战胜了时代。
到2015年止，在中国国内水果市场，本土产的橙总共有四五百万吨，褚橙只占其中1万多吨的比例。但它俨然已经是橙类的第一品牌，品牌价值、价格级别都在高端。作为一种只栽种了13年的橙果，它能贡献的是自己的种植方式、操作模式和品牌价值。而在数量上，褚时健的回答总是和当年刚种橙时一样：急哪样？
