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也许贡献还不止于此。在褚时健打造褚橙之前，中国的水果种植基本还是传统的散户种植模式，自然经济的痕迹比较浓重，而褚橙树立了当下中国特色市场经济下农业规模化的可能，即便是在现行条件下只能小型规模化。
也就是说，截至2015年，除了新平水塘镇老基地的7000亩土地，褚时健还在相邻的地区拥有超过1万亩的果园用地，总共接近20000亩的租种土地正在一步一步巩固褚时健的农业江山。
这种农业规模化的最佳之处在于提供了农产品的标准化生产。这在传统的果树种植里是不可能出现的，且不说一片果园中的树与树之间有很大差异，一棵树上结的果子也往往品质不均。这给市场上的销售者带来很大的困扰，特别是目前发展迅猛的电商们。对于电商来说，生鲜产品是目前大家都在抢的一块市场，而生鲜售卖的发展瓶颈就在生鲜的品质上，特别是水果类。从传统果业公司收上来的农产品因为来自无法溯源的传统种植户，品质显得非常不稳定，这导致电商很少有固定售卖的生鲜。而褚橙则不同，因为它的规模化、标准化，褚橙的品质可溯源、能稳定，对于电商来说，这样的产品简直是可遇不可求。
在元江县，金泰公司还有3000亩正在改造的土地，用于种植冰糖橙和沃柑。这些地有一个共同的特点，就是基本都是山地。褚时健为什么不尽量争取平原地带的地？以他在云南多年的影响和人脉，其实不难，但他有自己的理由："算了。云南山地多，农民们难得有块平地种粮食，粮食比水果重要，我们还是多开发点山地出来。我们费点力，但对老百姓来说是好事。"
中国进入21世纪后，一直存在食品安全的社会问题，食品生产者被极度边缘化，尤其是农产品，"不安全"、"滥用农药"、"土地污染"等社会问题成为农产品头顶上最大的阴影。农业从业者极度缺乏成就感，褚橙的出现，无疑给从业者们打了一针强心剂。它让人看到，在现行社会体制下面，依然有可能出现高度品质化的、值得人尊敬的农产品。褚橙的成功，无疑提高了农业从业者的社会地位，壮大了农业从业者的自信心。这种榜样的力量，比政府的号召作用、政策的强刺激显得有效得多。在褚橙成功之后，仅仅云南就开始出现不少大型的果园或有机农业种植园，有的是个人的创业行为，有的是企业的多种经营。无论怎样，能看到以前被大众视为低端的农业行业，已经慢慢成为社会的热衷行业。褚时健以一己之力，为传统农业带来了工业化操作的模板，可谓居功至伟。
同在新平，褚时健还租下了磨皮山地的3000亩地和漠沙的6000亩山地。磨皮的土地因为海拔较高，褚时健选择了种植技术和褚橙相近的柑橘品种：沃柑。沃柑上市时间是在每年的5、6月，正好可以弥补褚橙的销售空档；漠沙的6000亩山地则全部用来种植褚橙。
