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褚时健的眼光倒不在眼下,他选择种橙这项事业就没打算着急。种出最好的橙子,让更多地方的人吃到"褚时健种的橙子"才是他的最美好愿望。
所以李亚鑫还必须把省外市场打开。但是,按照他直接销售的模式,省外市场并不好操作。曾经海南有一家水果公司愿意合作,这是一家有现成销售网络的水果销售公司,在海南当地有很广泛的合作关系。李亚鑫把它作为打开省外市场的第一步,这家公司也的确在海南销售了一定数量的褚橙,但李亚鑫还是把与这样的销售公司的合作定位为初期过渡,因为这家海南销售公司在褚橙的包装盒上打上了自己的销售公司品牌名,并且在销售终端采取的是大面积撒网,以卖完为目的。而李亚鑫的想法是,褚橙应该在定位高的水果店销售。"起码应该是以卖进口水果为主的店吧?"他说。
成都成为李亚鑫金泰直接销售模式开发的第一个城市。因为路途比较远,不可能随时送货补货,李亚鑫在成都租了一个仓库作为中转站。马海涛作为销售经理领了第一年在成都销售120吨的任务,尽管数字不大,但对于一个彼此都陌生的市场,马海涛面前依然障碍重重。"褚时健?听说过,哦,种橙子了哇?拿来先试一下嘛。"这是大多数经销点的反应。马海涛只好在自己相中的这些水果店实行了一轮试吃,得到不错的反应后,才陆陆续续把120吨橙子卖出去。但李亚鑫看出了问题,一是如果每个没开发的市场都由自己人出动的话,且不说耗时长,还会因对市场陌生而增加失败风险。他和褚时健商量了之后,决定马上调整一种模式,公司选派一个区域经理负责地区销售,由他们在当地租赁中转仓库,褚橙再从中转仓库出货,由区域经理按照选店标准认证褚橙销售终端,逐渐形成完善的终端布局。当然,认定的零售商要分为不同等级,对不同级别的经销商,褚橙确定不同的进货总量。这样做既是在帮助经销商规避风险,又是在保护褚橙的品牌。防止一个经销商一下子进货过多,保管不精细,不仅影响褚橙的品牌质量,而且还可能亏钱;或者出现为了快速出货,低价抛售的现象。经过认证的经销商最终和金泰签订销售合同,由公司分仓直接发货到店面,价格也按照公司规定的零售价销售,这样基本保证了褚橙市面价格的统一性。
在成都市场,2012年的销售量是120吨,2013年到了430吨,2014年则飙升到了730吨。
很多人都很难想象这种愚公移山的销售做法是李亚鑫这么一个海归选择的方式,李亚鑫把这归结于褚老的影响和行业的教育。"农业就是要实在,褚老就是一个踏实实在的人。我们面对的是来自土地的产品,是消费者的口中之物,打不得马虎。"
在成都顺利打开市场后,褚橙的品牌名开始慢慢传播开。李亚鑫明白自己在配合褚时健做一件意义非凡的事情,那就是在中国市场做第一家产供销一体的农业企业。从2002年到2010年,褚时健基本完成了产品后端的工作,品质和产量,而前端必须靠自己和圆圆以及一帮年轻的搭档了。
李亚鑫负责的销售部分到2015年为止,也仅仅十几个人的规模。他和褚时健的想法一样,做自己的企业应该"小而精"。这十几个人有很大一部分是李亚鑫少年时在玉溪就认识的同学或校友,他们本来在玉溪各个行业工作,金融的、企业的......是李亚鑫和圆圆把他们攒在了一起,共同为褚橙服务。这些年轻的玉溪人聚在一起,圆满了一个传承的愿望:褚时健一辈子扎根云南,一次次用云南本地甚至玉溪本地的形象打造国际国内一流的产品和品牌,一次次刷新和提升云南人、玉溪人的地位和形象。到他耄耋之年,一批地道的玉溪人,甚至地道的大营街人加入他的事业,继续这种本地力量的传承,这本身已然是一道美丽的风景。
<h3>互联网+</h3>
褚橙在云南本地的市场及海南、西南市场都取得销售成绩后,一些大型超市表达了要售卖褚橙的愿望。与一家国际大型连锁超市打了几次交道后,褚时健告诉李亚鑫:"放弃。"他的理由很简单,对方给出了几乎一个字典那么厚的合同,而且在售后资金结算方面极其拖沓,因为审批流程有很多,金泰公司半年收不回水果款。褚时健说:"他们已经僵化了,为什么西方现在很多国家发展不起来,就是体制老化僵化了。做生意难道不是一件很简单直接的事情吗?"他很不理解。
而且进超市在2010年前后也不符合金泰公司直接掌控市场的想法。所以,在2009年到2011年间,褚橙一直没有进入大型超市,也没有进入北上广这样的大城市。
而在2011年前后,金泰公司开始面临一个新的大时代背景:中国一线城市的电商开始兴起,尤其是生鲜类商品在互联网渠道成为一项抢手的热门生意。
褚橙还纹丝不动,依然执着于传统渠道的扩大,褚时健坚持的理由是:传统销售渠道是最扎实的渠道。而且从褚橙的生产量来讲,传统渠道已经开始不够卖。再者,从云南市场来看,他暂时没看出电商会对褚橙有什么实质性的帮助。李亚鑫在国外时是eBay网的常客,他当然了解互联网销售的妙处,但是在中国市场,他觉得褚橙还没到要和电商合作的时候。
不过,因缘际会这种事总是会发生。
2012年,一家叫"本来生活"的电商网站找到了褚时健。和众多电商网站不同的是,这是一帮曾经的媒体人创业的网站,主营优质的生鲜果蔬。创始人喻华峰曾经是中国媒体黄金时期著名的媒体运营人。其实2011年底本来生活网规划下一年的商品内容时,褚橙就被列为首选。这个提议是本来生活网云南片区的一位买手提出的,买手的理由很简单:褚橙在昆明太好卖了,应该引进到本来生活网来卖。在众多的提议中,这个云南买手的话引起了喻华峰和时任市场总监的胡海卿的注意,这两个前媒体人已然闻出了这里面的商机。卖商品的最高境界就是卖故事,褚橙背后是褚时健,天然自带传奇。喻华峰是60后生人,80年代的大学生,90年代的媒体运营人,对这个国家和这个时代有着非常敏感的触觉,对褚时健的经历及由此带来的话题性也了然于心。