第156章 六四分 (第3/5页)
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“要不咱们中午吃酸汤水饺,怎么样?”王静儿想着左右中午都是要吃饭的,横竖还是做一顿得了。
“好啊!正好,很久没吃过西市的酸汤水饺了。”王金宝肚子里的馋虫被唤醒起来了。
“大姐,我来剥蒜!”王金宝在一边积极的剥蒜。
“行,蒜挂在门口的墙上!你自己去拿。”
王静儿把王金宝支了出去,然后趁着这个空子从空间拿出来了一块猪肉。
王静儿先打开柜子,里面有三个大碗,她拿起其中最大的一个,从里面挖出了一大团面粉。
她把面粉放在案板上,然后往面粉中间挖了一个小坑,倒了一些温水进去。她用手慢慢搅拌着面粉和水,直到形成了一个柔软的面团。她用力地揉搓着面团,让它变得更加光滑和有弹性。最后,她把面团揉成了一个大大的圆球状,放在一旁备用。
接下来,王静儿拿出了一个大的瓷盆子,将揉好的面团放了进去,然后用锅盖盖住了盆子,以防止面团变干。这样可以让面团保持湿润,待会包饺子会更加方便。
随后,王静儿开始处理猪肉。她把猪肉洗净,然后用刀将其切成几个小块。她拿起一块猪肉,用刀慢慢地切成小丁状,每一刀都切得很细致,确保每一块肉丁大小均匀。