第156章 六四分 (第4/5页)

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接着，她开始剁肉，一边剁一边转动着肉块，使得肉丁更加细腻。她的动作熟练而有力，很快就把所有的猪肉都剁成了细细的肉末。

她指使着坐在旁边的王金宝道：“你把葱姜切成细丝，然后放到一碗清水里，待会儿咱们调肉馅的时候要用。”

姐弟俩忙活完，王静儿把葱姜水分成三次，依次加入肉馅里搅拌均匀后，在肉馅里打入了一颗鸡蛋，再分别把五香粉、盐、耗油、生抽等调料加入里面（当然了，这些调料放的时候，也是在王金宝不在屋里的时候进行的。）

等把调料都放好以后，王静儿让王金宝开始搅拌。

自己则是找了一个大小合适的杯子，洗干净放在一边备用。

她把面团取出来又揉了半天，面团在她手中不断变换着形状，最终变成了一个圆润光滑的球体。接着，她将面团擀成了一张薄薄的面饼，这个过程需要极大的耐心和技巧，稍有不慎，面饼就会破裂或者厚度不均。但她似乎对此早已驾轻就熟，动作熟练而自信。

没一会儿，面就擀好了。面饼薄厚均匀。

她拿出来了刚刚准备好的杯子，把面折叠后，开始拿着杯子往下压。每一次下压都伴随着清脆的声响，那是面团被挤压时发出的声音。