第120章 卤狼肠和卤狼肚（1） (第3/5页)

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其实她自己就有糖，但在空间里，她不好拿出来。

董金花听到对味道不影响，就听宋岑月的不去了，打消了去找人家借糖的念头。

宋岑月做好卤料后，就跟张家的女人们要了锅，放火倒煮了一锅清水，然后把大蒜扔进水里，水一温，就把狼肠和狼肚放进水里煮。

宋岑月算着时间，等狼肠和狼肚用大蒜水煮十分钟后，就把狼肠和狼肚捞了出来，用清水洗两次，对这个过程，张家女人并没有好奇，问为什么这么做，她们都知道这是为了狼肠、狼肚无杂味，闻不出一点异味。

宋岑月在张家女人的帮助下，很快就清洗完了两遍狼肠、狼肚，之后她又烧一锅清水，往水里放了盐和酱油，还有她之前做的卤料，等水煮滚，就下狼肠和狼肚。

“好了，现在就等着煮熟了。”宋岑月微笑道。煮熟了，也就卤好了。

“嗯，咱们去堂屋坐着玩，喝点水，你进屋后还没有喝过水，该渴了吧……小芸，你留下看着火。”董金花点头，亲热地伸手去拉宋岑月，随即又对女儿吩咐道。

得留人在厨房看着火才行，这火小了，要加柴，不然火就熄了。

这时候的农村用的全是土灶，灶里烧的全是柴，没有用得起煤的，也不发给农民煤票。