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一颗一串一共做了60串，两颗一串的做了45串。
林锦云做好山楂球后，这头两人也将煮好放凉的山楂处理了，这个很容易处理，拽着柄就能把筋和核一同拉出。
林锦云找了块棉纱洗净包在擀面杖的一端，将处理后的山楂加点山楂水捣碎。
捣至没有颗粒倒进锅中，小火加热，倒入剩下的白糖后不停的搅动使糖融化，慢慢的空气中飘出一股酸酸甜甜味道。
林锦云搅拌了许久，等山楂泥能完全挂在铲子上不滴落才断火。
锅里留了一点，剩下的全部倒出，轻轻震了几下。
抹平表面儿，多余的放回锅中，将洗净的棉纱布盖上放入木桶中。支使她三哥将木桶吊在水井中冷藏，等完全凝固后山楂糕就完成了。
三个在镇上上中学的在林锦云做山楂糕的时候就已经回来。
三人看林锦柔和林景华坐在小板凳目不转睛地看着林锦云忙活有些好笑，了解完情况后没事的三人也跟着排排坐起来。
林锦云将剩下的山楂水倒进锅里，小火加热待山楂泥融化散开就断火，简易版的山楂汁完成。
这会儿下工的人也陆续往家赶，远远的就能闻到一股酸甜的气息。
