第39章 赶集前准备 (第5/5页)
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柴米包的包子并不好看,所以主要任务就是帮忙炒馅儿,大伯母准备了好几种馅儿,因为卖的便宜,所以馅儿也多是素菜。
每个馅儿里面都会加些肠,因为肠子已经熬过一遍了,又在昨天晚上被大伯剁得碎碎的,所以根本看不出来什么东西,但吃能吃出点味。
因为买的肠子多,大伯直接剁了一木盆出来,柴米炒馅儿的时候,一个馅儿放一些。
青菜是有些苦的,苦味不重,但影响整个包子的口感,但不做的话又没其他更多的选择,所以柴米将青菜焯水后再泡在凉水里,切碎后再加料炒,这样就味道不重了。
佛手瓜已经被切成丝儿泡在水里,大伯母的刀功没话说,那丝儿细得像一下锅就会熟一样,切剩下的核昨天晚上一家人美美的吃了一顿。
半背篓佛手瓜数量看着并不多,但切成丝就有一大盆了,炒出来也有半盆多。
柴米还加了辣椒炒,但为了不让人知道有辣椒,炒出味就把辣椒给挑出来了,真的是为了自己生意用心良苦。
大伯母还准备了木耳肉包子,打算到时候卖四个铜板一个,因为木耳贵,肉贵,所以定价高些,但怕太贵没人买,也就只准备了几十个的料,柴米也炒得很快,不一会就炒好了。
就三个馅儿的包子,但发的面也确实多,柴米看他们一开始的青菜馅儿都还没包完,连忙跑去帮忙,也顾不得手艺差些,看得下去就行了。
眼看着外面的天色好像越来越亮了,但锅里还有包子没熟,大家都有些着急起来,大伯和爷爷等不及,已经将东西送过去一趟了。
柴米觉得暂时没自己的活儿,就到树下看着东西,实在是要带的东西太多,柴米怕出什么意外,要是谁家狗捣乱,也算是白费心思了。
柴老大将木桶里的斑鸠豆腐都提了过来,然后搬了水缸,到时候直接放车上倒缸里就行,水桶带两只备用,其他的都带回家。
柴米看着家里人一趟一趟的搬东西过来,斑鸠豆腐,桌子椅子,柴火铁锅,然后是大箩筐的包子,但牛车还没影子。
这一瞬间想买牛车想要铺子的情绪达到了顶峰,但想想买了牛车也到不了家里,现在的小桥不足以支撑牛车经过,除非重新修桥,但柴米猜应该不会太久了,毕竟大家都想盖房子,也就是这个冬天的事情了。
又过了一会,李顺叔赶着牛车出现,大家连忙将东西搬上车,但东西太多,已经坐不了多少人了,柴米只能跟着大伯母先走,其他人等着牛车回来接。