第31章 冯明远带给酒楼改变 (第2/5页)
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他自己在华夏学厨,从最基础的东西学起,真是无论严寒酷暑都要不停练。
而且冯明远刚去华夏时,那边后厨还显得相当简陋。
灶台还是那种烧煤球的土灶。
他一开始为了学艺,要讨好师父,都是天不亮就起来生火,帮师父把土灶要用的煤炭烧好。
夏天烧火真的是大清早就汗湿的仿佛洗了澡。
冬天更是寒冷刺骨的水也必须要用手清洗东西。
相比较冯明远在华夏经历那些,他完全不能理解后厨里学徒,怎么能站个案、练个握刀都能被弄哭的?
好在,开始两天熬下来,学徒们也是逐渐适应了。
冯家菜馆在这些天里,也是迎来了顾客的爆发式增长。
短短几天时间,冯家菜馆就变得一座难求。
每天午饭和晚饭的时间,冯家菜馆酒楼门前都是会排起长队。
淮城的不少老饕们私下里谈论的时候,普遍都反映冯家菜馆变化很大。
其中最重要的一点变化,就是老饕们觉得冯家菜馆的菜变得有锅气。
老饕们觉得,过去冯家菜馆的菜也很好吃。
但吃起来会觉得差那么点意思。