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“好,麻烦了。”张良客气的表示感谢。
杭城,张良以前是来过多次的,重生之后,这还是第一次来。
杭城最美丽的地方,就是西湖。
杭城名气最大的美食,就是楼外楼的美食了。
楼外楼创建于清道光二十八年(1848),已有100多年的历史。
创始人叫洪瑞堂,落第文人。
后与妻子陶氏秀英,定居在孤山脚下的西泠桥畔,以划船捕鱼谋生。
因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来,在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。
当时,菜馆建在近代著名学者俞樾先生的俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名。
俞樾说:“既然你的菜馆在我俞楼外侧,那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句,叫做‘楼外楼’吧!”这就是楼外楼名字的来历。
楼外楼有几道历史悠久的名菜,西湖醋鱼就是第一道名菜。
“小泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银到桧,河鲤河纺总不如。这首诗描写的就是西湖醋鱼。
“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”“西湖岸边楼外楼,花都水榭鸿儒游。世外桃源如仙境,何须天堂瑶池求。”这几句诗,写的是楼外楼的环境。
另一道名菜,东坡肉。大文豪苏轼被贬到黄州任团练副使。便在此地号称“东坡居士”。