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张良说出这话,可不是为了装逼。
自己可不是第一次品尝这些菜,前世来过多次,对这些菜品,也算是门清了。
张良想了一下措辞,开口道:“每道菜不错呢!是指菜保留着原来的一些味道。
如果专业厨师,现场做,每道菜肯定会好吃很多。”
“每道菜,不怎么样呢!就是指流水线作业,再好吃的菜也变味了。”
“什么,你说这些菜都是流水线做的,不会吧?”
不但楚清,就连梁思雅也表示惊奇。
对两人的惊奇,张良都不用费劲解释,用手指了指。
“你们看看这有多少旅客,看看杭城有多少家楼外楼。如果每一家都是厨师现场做,厨师学会了本领,早都跑到外面开分店去了。”
“真的假的啊!我怎么不太信呢。”
“良子,我也不是很相信,你说的。”这下子两人意见出奇的一致。
“不相信吗?你们看这东坡肉。”张良夹开一块东坡肉,指着说道。
“诗词里说,东坡肉是:珍肥五重。层层码封。花肉煮先待后蒸,红中透亮草席绳,糯而不腻味汁浓。”
“再看看这块,蔫的,外面都是硬的,里面都是白的,廋肉部分,干柴,有些脱水,肉感都没有了。你念一下我刚才说的诗,感觉一下。”