第138章 一品小铺新品 (第4/5页)
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她的动作优雅而熟练,每一个小剂子都被她揉得恰到好处。
接着,她将红豆沙包裹在面团中,再将腌制好的鸭蛋黄放在红豆沙的中心,然后轻轻捏合,形成了一个个圆润的蛋黄酥生坯。
她的手法轻柔,每一个蛋黄酥都像是精心雕琢的艺术品。
最后,她将蛋黄酥生坯放入了预热的烤炉中,用文火慢慢烘烤。
随着时间的推移,蛋黄酥的香气渐渐弥漫开来,整个厨房都充满了诱人的香味。
当蛋黄酥烤至金黄,表面微微裂开,露出里面红亮的豆沙和油润的蛋黄时。
她的蛋黄酥已经完成了。她小心翼翼地将它们取出,放在了精致的瓷盘上。
“夫人,您的蛋黄酥真是色香味俱全,定能让人赞不绝口。”夏风和春花品尝了一个,被这个味道惊艳赞叹道。
姜棠微微一笑,这次做的蛋黄酥味道确实不错,作为新品推出应该能够为一品小铺引一波流量。
接下来姜棠就把蛋黄酥的做法交给夏风和春花,让两人自己动手尝试,两人学会之后就可以去一品小铺教其他人制作了。
她现在也没有时间天天去一品小铺教他们,所以只能把这个事情交给两人了。
夏风和春花练习制作蛋黄酥的同时,姜棠又制作出了曲奇饼。
由于没有黄油,曲奇饼缺少了饼干的香味,但味道还是很不错的。