第52章 老祖宗也是用上电灯了 (第2/5页)
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相传除夕这天灶王爷和灶王奶奶会下凡,所以得吃的好一点,不能马虎。
猪肉和白菜切成泥状,撒上调料搅拌均匀。
雪白的面粉加水和成面团。
张氏擀面皮,慕容庆和慕容吉包饺子,慕容燕在一旁坐着,等饺子全部包完,她得去烧煮饺子的水。
饺子要包出两顿的量,早上煮一半,晚上煮一半。
张氏擀完最后一张面皮,指挥慕容燕:“燕儿,饺子快包完了,你去烧水吧。”
慕容燕应了一声,从椅子上下了地,掀开门帘去厨房烧水了。
张氏拿了一个木盆,捡了一半饺子放进去,端着盆去了厨房。
水烧开了,她把饺子倒下去,一个个元宝大的饺子,在滚水里煮了几番就浮了上来。
张氏拿了笊篱把饺子捞上来,见慕容吉出来了,冲他道:“吉儿,把饺子端屋里去,我再炒两个菜,咱们就开饭。”
慕容吉凑过来,笑着问张氏:“娘,你要做什么菜啊?有肉吗?”
张氏扬了扬手,“待会就知道了,快去把饺子端回去,放在这碍事儿。”
慕容吉撇撇嘴,哦了一声,端着一盆热腾腾的饺子回屋了。
慕容燕抬起脑袋,拿胳膊擦了擦额头上的汗,看着张氏,笑嘻嘻道:“娘,多放点肉呗。”
慕容吉和慕容燕正是长身体的年纪,又饿了几个月,所以格外地馋肉。
冬至节那天吃了顿肉,但分到的肉不多,全家吃也只是解解馋。