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1．请人吃饭，你还在搞击鼓传花式的点菜吗
大家一起点菜是一种常见的点菜方式，即菜单像击鼓传花里的“花”一样围着桌子传阅一圈，每人点一个或几个喜欢吃的菜，最后再由一个专业点的同志增增减减、统领全局。
假如是同事聚餐或朋友聚会，这种点菜方式未尝不可，可以充分照顾大家的口味和喜好，萝卜青菜皆大欢喜，饭吃得既民主又团结。
但要是谁把这种点菜方式带到办公室的工作中，在单位宴请时也这样做，那石头必须得重重敲醒你，下次千万别再干这么跌份的事情了！
石头参加过这种饭局。有人请吃饭了！石头兴致勃勃地赶去赴宴。好家伙，到点了桌上一个凉菜也没有，人也稀稀拉拉。耐着性子把人都等齐了，一大桌子人上座就位，已经饥肠辘辘的石头迫不及待招呼服务员上菜，服务员态度一如既往的温婉：先生，还没点菜呢！您看现在点吗？石头差点没昏过去。
请客的大爷倒好，不急不缓地说，服务员，把菜单拿来吧，我们开始点菜。
石头长舒口气：还好，马上点完就能吃饭了。然而事实证明石头还是太乐观。
请客的大爷压根儿没有以迅雷不及掩耳之势点好菜赶紧上桌的意思，而是本着充分发扬民主、充分尊重大家意见、充分照顾大家口味的崇高精神，接过菜单，递给旁边的哥们，说：你们传着看一看，一人点一个菜吧。
旁边的哥们各个高风亮节，谦虚谨慎，推脱了好一阵子，甲说，我不点我不点！乙说，我随便我随便！终于，在长达五六分钟的拉拉扯扯之后，勉为其难地点了一个非常经典的酸辣土豆丝。真真的是硬菜啊！
当菜单传到石头手中的时候，服务员的小本子上已经记了不少菜，都是土豆丝、麻婆豆腐、醋熘小白菜这类经久不息的名菜，一道鱼香肉丝或许算得上最奢侈的。
试问，如果一个饭局有这样诡异的开局，氛围怎么可能不走向冷清和失败！
转桌点菜，看似是一种尊重别人的点菜方式，提前听取别人的意见、了解别人口味嘛，有什么错！没错，自己人吃饭这样点菜非常好，温馨、适当、节约，但要是请人吃饭，或是放到宴请中，放到办公室的工作场景中，就万分尴尬了。
其一，中国人都含蓄，你让别人点，别人哪能好意思呢，点贵了好像是宰你似的，只好点些清汤寡水的豆腐白菜。请人吃这些，主人的诚意往哪里放？
其二，你请人家吃饭，人家就是来吃饭的，是来被服务的，来享受的，点菜这种跑堂干的事，小芝麻粒的事，哪能让客人干呢？
