像玉的石头提示您：看后求收藏（350中文350zw.com），接着再看更方便。
这类餐厅适合非常重要但级别又没有那么高的客人，在这些餐厅吃饭能够充分体现你的诚意，对方也会感到很有面子，同时，服务和菜品往往也很有精致的保障。
<b>菜系餐厅</b>
顾名思义，这类餐厅以主理某一菜系或某地的菜肴而闻名，一般具有基本的水准，规模、环境尚可。以北京为例，直隶会馆专攻河北菜，红番茄号称楚珍舫，万吉大丰和连服务员都是湖南人。
如果遇到宴请对象在这些省份出生成长，连方言都还没改正过来，大可以安排到这类餐厅，一方面会让他备感亲切，同时一定会有那么几个菜或主食特别合他的胃口。
<b>特色餐厅</b>
特色餐厅各有特色各有所长，一般会在菜品或者就餐环境上出彩。以菜品见长的，食材、烹法比较奇特专一，或者有本地特色，比如到了北京终究还是要去全聚德吃顿烤鸭，湖北的青莲酒家就专烧乌龟，北京有几个餐厅专研驴肉，如果对方有此类爱好，这类餐厅就能派上用场。
以环境见长的，可能是坐落于本地比较有名的地点、景区、古迹，等等，环境清幽，比如北京有家白家大院就坐落在四合院里，服务人员也都是一副清朝打扮，吃饭的同时参观了特色民居，体验了京城风情，岂不是一件美事？
