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赵大娘觉得这东西就是熟能生巧,认真学,谁都能学会的。
她也是松了口气,前几日真的急得不行,今儿有了成效,才不那么忙了。
崔如英进厨房见到的就是思月弦月她们正在揉面,这些日子点心做了好多盘,做好的蛋黄酥都被送去了言家,倒是有去处。
陆云蓁记着这事儿呢,也算是为崔如英打点人情往来,言家不错的。
崔如英进来喊了声赵大娘,赵大娘跟着笑了笑,这天已经冷了,但是烤炉一直烧着,赵大娘出了不少汗,袖子就撸着。
“这酥皮教得差不多了,豆沙麻薯也行,都会做了,就是蛋糕坯子不太好做,这个打这个鸡蛋清也太费事了。”
虽费事,但这个发出来的面和馒头不一样,特别的软。
开铺子味道得一样才行,每一样都写了方子,崔如英那儿一份,赵大娘这儿一份。
崔如英道:“这个好说,大娘,我可以回家让我爹做个打鸡蛋的,我爹是木工,应该能做得出来。”
一个长柄,多些爪子不就行了。
崔如英:“大娘,我想问问你以前怎么做月饼,过几天就中秋了,若把这个咸蛋黄做到月饼里,是不是也好吃?三娘子要开点心铺子,没月饼怎么行,现在做可还来得及?”
崔如英不知道陆云蓁从哪儿买的咸鸭蛋,反正管够的。
赵大娘从来没觉得自己这么得用过,这一件一件事儿吩咐下来……
但一想这两日拿的赏钱也不少,赵大娘咬咬牙道:“月饼要回油三五日,小娘子说的也没试过,但应该来得及!”
崔如英道:“那小厨房里有莲子吗?”
蛋黄莲蓉,莲蓉应该是莲子做的,没做过,但试试看呗。
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赵婉芝这几日也忙,还让丫鬟打听三房的动静。
不过没什么动静,陆云蓁不怎么出门,丫鬟出去也小心防范,跟一会儿就跟丢了。
也不知道陆云蓁到底想拿什么比。