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吃充满奶油香味的西式煎蛋卷时,我喜欢浇上大量清爽辣口的伍斯特辣酱。既然已用了盐与胡椒调味,再浇伍斯特辣酱被视为邪门歪道,但想笑就尽管笑吧。热腾腾的白米饭,若有了这个,就太完美了。这样好像在宣传自己的家世卑贱,所以只能偷偷做,但私下一打听,意外地发现原来有很多人都会在煎蛋卷浇上大量的酱汁。
吃生鱼片时,每人会以小碟子装酱油。
某位名门夫人说:
以前,如果浪费酱油会被臭骂。
“我家会在蛋卷里放炒过的牛绞肉与洋葱,然后再淋上酱汁吃。”
说来丢人,不管是酱油或酱汁,我都喜欢浇上一大堆。
我也常做同样的菜色。
满满的不只是蘸面条的酱汁。
“府上怎么称呼那道菜?”
“唉,就算一次也好,好想蘸上满满的酱汁吃荞麦面。”