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杨大嘴冷冷一笑，道：“如此见识，也敢起名江南楼，我问你，可知云州江南第一楼！”
叶世安脸色大变，脸色时青时红，冷汗簌簌而下，却是哑口无言。
杨大嘴冷笑道：“怎么，没话说了？还什么江南之地的口味就是江南味，真是不知羞耻，不管你是真不知道，还是假不知道，我教你个乖，江南之地的口味崇尚清雅自然，自江南第一楼而立，这世上才有江南味之说，所谓江南味，是江南第一楼之味，可不是什么江南之地的口味，江南味的来历都不知道，还敢自称江南楼，你这不是欺世盗名，又是什么？”
叶世安哑口无言，杨煜却是哈哈一笑，道：“这倒是奇了，怎么江南之地的口味不能叫江南味，却是一家酒楼反倒敢叫江南味了？”
“自古以来，江南一地富甲神州，而云州却是富甲江南，云州地处江南，口味也是崇尚清淡雅致的，但云州江南第一楼的菜品虽然也是清淡雅致，却把豪奢华美做到了极致，天下富商大贾，无不以登江南第一楼为荣，有此才有了江南味之称，须知江南味三字，代表的不只是口味，还是身份和地位，所以人们才乐道江南味，看重江南味，自江南第一楼之后，又有那家酒楼敢称江南味！哼，就算食材相同，难道就能做出正宗江南味吗。”
叶世安的口气再也不复此前的强硬，却还是强辩道：“江南第一楼，也不过是所用食材金贵了一些，我江南楼比之也丝毫不逊，为何就不能叫江南味？”
杨大嘴叹了口气，道：“你别说了，你越说越丢人，还看不出来吗？食材好？你这里也叫食材好？当年云州才子白正行高中，云州合城欢庆，白先生在江南第一楼所摆的谢师宴，你知道吗？”
看着叶世安一脸茫然的样子，杨大嘴不屑道：“谅你也不知道，论器皿，论排场，论食材，论做工，你江南楼也敢比？你江南楼是纯以黄金打造食器？你江南楼能纯以象牙为筷？你江南楼能纯以白玉作碗？你江南楼能纯以犀角作杯？告诉你，那不是一套两套，那是整楼皆是如此，还有，你能做出顶鱼须宴？来，你上一盘顶鱼须，我就算你江南楼有江南味。”
