第103章 一锅出十菜一汤 (第1/5页)

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严飞叫来的小伙子们手脚相当利落，没费多少功夫就把后边院子里的草都锄完了，就连地都翻了一遍，都加入建造凉亭的队伍中。

安宁见状，直接开始动手准备大家的晚饭。

“妹子，我来帮你了。”

赵雪梅过来帮忙，在严飞和大家到来之前，安宁就已经跟她说了。

家里就四副碗筷，盘子多一点，但也只有五个，所以差的餐具得跟赵雪梅借。

安宁也不客气道：“那嫂子你先帮我洗下菜吧！”

看她给大家表演一个一锅出十菜一汤！

安宁把买来的五花肉皮重新烧一遍，下锅粗略焯一道水，然后换上干净的水重新煮的同时，顺便丢进去五个鸡蛋。

肉煮熟后，鸡蛋捞出过凉水，肉汤倒在一旁备用。

锅里水擦干，整块五花肉直接下锅煎至六面金黄，青椒、煮熟的鸡蛋、一条处理好的鲈鱼一起丢进去煎出虎皮，继续捞出备用。

就着煎出的油把葱姜下锅爆香，随后往锅里丢进土豆、茄子、豆角、生菜、蛤蜊、冬瓜，把刚才煮肉的汤倒进去，加入盐、味精进行闷煮。

几分钟后，生菜捞出摆盘，浇上上回做的蒜蓉酱，第一道蒜蓉生菜就做好了。