我靠卖盒饭闻名全球[美食] 第144节 (第5/5页)
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苏尧做的黄金虾球类似一个金灿灿的球体,大家下意识以为她用的复杂的做法。
毕竟换成任何一个人,在这样一个遍地都是全球知名厨师的场合,都会选择用复杂的做法,给大家炫技一番,展示下自己的独特厨艺。
万万没想到,虾球入口酥脆,内里是一个完整的虾仁。
苏尧竟然用的是简单的做法!
虾球外表酥脆,内里的虾仁鲜嫩,还带着一丝丝的汁水。
极为常见的一道黄金虾球,苏尧做的,确实和普通人做得不一样。
现场的人吃了纷纷点头。
专业人的评价方向完全和普通人不一样。
普通人只会说:“好吃!太好吃了!一个人两只不够吃,还想要!”
专业人士则会从食材、调料和做法里认真分析。
“火候控制得很不错,调料放得恰到好处。这个虾,应该是临时剥的,吃起来很鲜嫩,甚至有点弹牙!”
“……我感觉我和小苏师傅放的调料一样啊,怎么我做的虾球和她做的虾球相比,就显得有点死板呢?”
黄金虾球这道菜,不少外国人也喜欢吃。
外国厨师吃了苏尧做的虾球,纷纷竖起大拇指,几个人聚在一起忍不住竖着大拇指就叽里呱啦讨论起来。
简单一道黄金虾球,让在场不少人对苏尧的厨艺有了新的认知。
苏尧确实有几把刷子,不仅仅是个网红厨师,是真的有东西。
难怪会被奥组会安排在C位的餐厅。
有人服气,也有人不服气,“这才第一道菜呢,大家可不要那么快直接下定论。说不定这道菜就是她唯一的拿手菜!”
这人话刚说完呢,下一道菜就上来了。