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放的时候也要注意,稍不留神豆腐和肉就分了家变成肉汤。
等做好之后,再洒上葱花来提味就行了。
宋千与废了九牛二虎之力才将勉强做了一锅能看的酿豆腐。
她先让慕天尝了一口,慕天的眼睛一下子亮了起来,并且对着宋千与竖起大拇指。
“姑娘,不愧是你,做的这也太好吃了吧!”
宋千与尝了一口,眉头拧成了一团。
慕天不解地问:“姑娘,看你这表情,你难道觉得不好吃吗?”
“不是不好吃,你难道不觉得豆腐是豆腐,肉是肉吗?”
慕天听的晕头转向:“豆腐不就是豆腐,肉不就是肉吗?”
“姑娘,这没有什么问题。”
宋千与说:“酿豆腐的口感应该是一体的,如果豆腐是豆腐,肉是肉,就不是正宗的酿豆腐。”
慕天挠了挠脸颊,脸整个都皱成了苦瓜状。
他没想到酿豆腐会是这么一道复杂的菜。
宋千与看着一锅酿豆腐,不知道该怎么办。
现在还只是在做酿豆腐,炒算珠子更难,到时候该怎么办?
正在宋千与一筹莫展的时候,身后冷不丁地传来周璟回的声音。
“你怎么了?”
宋千与吓了一跳,回过头看向周璟回。
“我在做菜,我感觉做的不满意。”
周璟回试探性地吃了一口,点头:“菜不是挺好吃的吗?”