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三天后，辰时三刻，黄道吉日，宜上梁，开业，嫁娶。全本小说网
谢家火锅城人满为患。时辰到，鞭炮齐鸣。谢家后院烧烤炊烟香味漂移不定。前面铺面及后院两侧厢房全部空了出来足足摆了有五十多桌。就這排在外面等候的还有数百人之多，具采买的家人报道，陆续从个大街向這个方向走来的人数怕有千人之多。所有的家人，伙计全部开动起来，顾客都甩开了腮帮子全力以赴对付着面前的美味佳肴。更有甚者，因为汗流浃背也就完全不顾及个人形象问题，豪爽者袒胸露肚有之，稍微逊些也是撩起长衫频频拭汗，口里却是赞不绝口，看的在外面等待的都是垂涎欲滴，急不可耐蠢蠢欲动。如此忙活过了午时，后厨就已经告急，于是谢源急忙组织人力到菜市场采买。时间总是过的很快，到了晚上戌亥时分，方才送走了最后一批顾客。排队下单的已经排到了三天之后了。伙计們在收拾暂且不提。
却說此时在后屋大厅里，谢家一家三口点数着第一天的收入。最后整理的结果令谢老爷子目瞪口呆，账面显示为
流水入帐：1100两银子零400文铜钱。
采买总计：305两
人工费用：10两
结余总计：785两银子零400文
谢老爷子揉了揉眼睛，确认的确不是在做梦，方才笑不拢嘴对谢源道：“儿啊，如此的暴利，简直令人不可相信。照此算来，一个月应该有二三万银子的收入，我們谢家东山在起将不会是梦想了。看到今天的样子，我們看来还应该加大招收人手，诺大个临安城就是一家店铺也根本不足够用，应该收购点好的铺面才好。”
谢源此时也是惊喜异常，尽管一切都不出意料，但还是被火爆的场面和高额的利润刺激的野心膨胀。听到老爷子的话急忙回道：“父亲大人不必心急，儿已经在城西的繁华街市上提前买下了一座铺面，共计二层，目前已经在装修了，估计三，四日完工。现在伙计和厨子已经着手在招聘了，一切尽在掌握之中。”
