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赵彦将黄水与尾酒按照七比三的比例放入蒸锅中，赵信在锅下烧火，要烧够两个时辰才可以，随后赵彦开始在另外一个小灶上蒸馏‘酒精’。
此时的蒸馏工具很是粗糙，外形像是放大无数倍的‘甑’，只不过在甑的一侧上部有一根竹管，起引流管的作用，蒸馏时产生的蒸汽会进入引流管中，随后逐渐冷却变成液体，从引流管的另一端流进事先放好的酒坛子里。
赵彦费了半天力气，也只买了十斤中酒，一个是因为太重了他拿不动，一个是因为他身上带的银子不多，十斤酒花了他一两银子，一斤相当于要一百文钱，这还是无名酒坊中所出产的烧酒，也不知如今世间的‘名酒’又价值几何。
两个时辰过去了，反复蒸馏了四次，十斤酒最后还剩不到三斤，赵彦用手指蘸着尝了尝，觉得此时的度数应该在七十多度，如果继续蒸馏的话，应该可以蒸馏出度数更高的‘酒精’，不过赵彦的初衷只是想将酒液的度数提高而已，此时目的已经达到，所以也就没有再继续下去。
那边赵信浑身是汗，依旧在往灶膛里填柴禾，赵彦连忙叫停，其后父子俩跑到屋外喝了些水，又休息了一会儿，这才回到屋中检验最后的成果。
看到赵彦蒸馏出的清冽透亮的‘酒精’，赵信的酒虫似乎被勾了上来，他迫不及待的用酒勺舀了一勺，若不是赵彦及时阻止，恐怕那一勺二两多酒精就要被他一口闷了。
有了赵彦的提醒在前，赵信倒是少了急躁，他先将酒勺放在鼻端闻了闻，随后抿了一小口。
酒一入口，赵信已然察觉到不对劲，那一小口酒就像是一团火，激的嘴里火辣辣的疼，不过这种感觉并不难受，他享受似的将酒含了一小会儿，这才徐徐咽了下去。
“咳咳咳……”赵信从没喝过度数这么高的酒，虽说量并不大，喝到腹中却还是有些受不了，咳嗽了三五下才算是缓了过来。
