第二节 无文字的宫廷饮食文献 (第5/5页)

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太和殿俗称“金銮殿”，在故宫的中心部位，现存建筑为康熙三十四年（1695年）重建，建在高约两米的汉白玉石台基上。殿面阔十一间，进深五间，重檐庑殿顶，高约三十五米、宽约六十三米、面积二千三百七十七平方米。殿内有沥沥金漆木柱和精致的蟠龙藻井，富丽堂皇。明清两代皇帝的重大典礼和宴会都在此举行。殿中的金漆雕龙“宝座”是封建皇权的象征。此图就是清代皇帝宴请群臣的一个盛大国宴的场景。

《乾清宫家宴》（局部），内容是乾隆帝为其母亲崇庆太后做寿的全部活动。图中宝座上坐的是崇庆太后，前面捧杯的是乾隆帝，筵桌上摆满各色点心，殿外帐内桌上还摆着酒水。

再如光绪帝《大婚宴》中的纳采宴。

此图画的是在皇后家四合院内搭起的彩棚下，宴请皇后之父的场面，摆了近百席，席上佳肴陈列，反映了清代皇家成婚时宴客的习俗。

以上几幅图，可以说是清代皇帝饮膳生活的真实记录，具有较高的史料价值和研究价值。