第三节 独具一格的饮食风俗 (第3/5页)

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唐朝宫廷元旦朝会不仅沿袭旧俗，而且由于天下一统，经济文化繁荣昌盛，元旦朝会之俗自然成了旷代之举。元旦之日，唐皇不仅要受汉族百官朝贺，而且来自远方少数民族和附属国的首领及使臣也来奉礼恭贺，以至于驰道冠盖相望，羽旄飞驰；朝堂大殿筵席纷陈，钟鼓喧天，丝竹震耳。

唐皇室在这一天还喜饮椒柏酒，据《唐诗纪事》载，景龙四年（710年），唐睿宗曾在此日赐群臣柏叶。李义《元日恩赐柏叶应制诗》云：

劲节凌冬劲，芳心待岁芳。

能令人益寿，非止麝含香。

武平一的《奉和元日赐群臣柏叶应制》诗云：

绿叶迎春绿，寒枝历岁寒。

愿持柏叶寿，长奉万年欢。

这些柏叶应制诗，内容基本上是称颂柏叶长青，经霜耐寒，芳香宜人，益寿延年，藉以祝贺呈帝新年。