第181章 红枣糕 (第4/5页)

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然后冷芫拿来了筷子，将红糖和红枣搅拌均匀，至红糖融化后，再加入适量的糯米粉以及木薯粉，继续再用筷子搅拌、使其顺滑没有颗粒的糊糊状后，再加入适量的素油充分搅拌均匀即可。

最后冷芫找来了几个深口盘子，先在盘子上均匀的刷上一层素油，这样一会更好的脱模。

冷芫将调好的枣糊倒入盘子里，用铲子表面给抹平整后，开水上锅蒸个两刻钟即可。

时间到了之后，冷芫刚揭开锅盖子，一股浓浓的枣香味便扑面而来，令人的肚子不由得咕咕叫。

蒸好的红枣糕，要先把盘子中的蒸汽水给倒出来，久后再撒上芝麻点缀一下，稍微放凉就可将红枣糕从盘中揭出来。

然后均匀的给切成长条块，一块块红润软糯的红枣糕刚切好，冷芫就迫不及待的拿了一块，咬了一块入口，瞬间口腔里就充斥着一股浓浓的枣香味。

“真香，好甜好好吃！”

稍微咀嚼之后，红枣糕甜而不腻，劲道适中，非常有嚼劲儿。

并且放凉的红枣糕也不会硬，反而是越吃越香，一块接着一块，根本就停不下来。

冷芫这边刚做好，闻着味道其他人也纷纷跑了过来。