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新冠疫情迫使世界各国采取封禁措施,立刻对各行各业产生了影响。这一影响还在持续,并将在未来多年继续存在。随着全球供应链面临重塑,消费者要求变革,政府希望加大干预力度,市场形势的变化和技术带来颠覆性影响,企业将被迫持续调整和重新进行自我定位。本章内容不会详细描述每个行业具体将如何演变,而是采用印象派的手法,勾勒出新冠疫情的一些主要特征和趋势将如何影响具体行业。

_社会互动和去致密化

疫情对出行、旅游、酒店、娱乐、零售、航空及汽车行业的影响

新冠疫情极大地影响了消费者的消费内容、消费方式以及彼此互动交流的方式。因此,不同行业后续的重构措施将依据经济交易性质的不同,而呈现根本性的差异。对于消费交易依赖社交或者需要现场进行的行业,后疫情时代的前几个月甚至几年都会特别艰难。而对于消费交易可以保持一定空间距离甚至通过虚拟形式就能完成的行业,情况就会好得多。现代经济中,许多消费需要通过社交互动才能完成,比如旅游和度假、酒吧和餐厅、体育赛事和零售、电影院和剧场、音乐会和节庆活动、会展和会议、博物馆和图书馆,以及教育等,这些带有社交性质的消费行为在经济活动和就业中占据很大比例(在美国,服务业贡献了80%的工作岗位,其中大多数具有“社交”性质)。它们往往无法在虚拟世界中完成,或者即使可以完成,形式和效果也会大打折扣(比如在线举行的现场管弦乐音乐会)。以社会交往为核心的行业受疫情影响最为严重,其中包括对整个经济和就业做出重大贡献的多个行业,如旅游和出行、休闲、体育、娱乐等。未来数月甚至数年,这些行业将只能维持部分运营,因为它们会受到双重打击:一是出于对病毒的担忧会限制消费;二是为了消除这种担忧,监管部门会实施新的监管措施,确保消费者之间保持空间距离。社会公众会持续要求保持社交隔离,直至疫苗研发成功并实现大规模商业化(而根据大多数专家的观点,这一点最早也要到2021年第一或第二季度才能实现)。在这种监管干预的阶段,人们外出度假和/或开展商务活动的概率会大幅下降,去餐厅、电影院和剧院的频率也会降低,并且会认为相比去实体店,在线购物更加安全。基于上述根本原因,这些受疫情影响最严重的行业也将是复苏最慢的行业。酒店、餐厅、航空公司、商店和文化场所尤其要投入大量资金,来改变提供产品和服务的方式,积极应对后疫情时代的新常态。这就要求它们大幅调整营业措施,包括扩大营业空间,定时定点清洁,保护员工以及采用能够减少员工和顾客接触的技术。

在许多行业中,特别是在酒店和零售业,小型企业受到的影响会更重,不得不谨慎应对疫情关停措施(或业务锐减的状况),避免陷入破产境地。运营能力下降导致利润进一步降低,许多企业就无法生存。这些企业的失败会对国家经济和地方社区产生很大影响。小型企业是创造就业的主要力量,为大多数发达经济体的私营部门贡献了一半的就业机会。如果大量的小型企业破产,比如某居民区的商店、餐厅和酒吧减少,则失业人数会增加,需求会枯竭,整个社区就会受到影响,从而形成一个恶性循环,进而影响到周围更多的小型企业。这样的连锁效应最终会超出当地社区,影响到(希望影响范围不会太大)范围更大的地方。当今世界经济、各行业和各类企业之间相互依存、相互关联,这意味着其中任何一个个体都会以多种不同的方式迅速对其他个体产生影响。以餐饮行业为例,这一行业受到了新冠疫情的沉重打击,以致我们甚至不能确定它能否复苏。一位餐厅老板表示:“我和这座城市乃至这个国家的上百名、上千名厨师一样,都在面临一个问题,那就是即使我们的生意能够恢复,我们的餐厅、职业和生活将会发生怎样的变化。”<sup><a id="note1" href="#note1n">[1]</a></sup>在法国和英国,几位行业人士表示,可能多达75%的独立餐厅都熬不过疫情封禁措施以及社交隔离措施,但是大型连锁餐饮和快餐巨头可以。这表明,大企业会越来越大,而小企业会逐渐式微乃至消失。比如,一家大型连锁餐厅的资源更多,并且在小型餐厅纷纷倒闭之后,前者面临的竞争会更少,因而更有可能维持经营。而小型餐厅要想在危机中活下来,就必须进行彻底的自我改造。与此同时,餐厅一旦永久性关门,那么影响的就不仅是餐厅和自身员工,而是会影响到经营链条上的所有相关方,包括供应商、农民和卡车司机等。

此外,一些大型企业会和小型企业一样陷入两难境地。特别是航空公司,将会面临类似的限制:消费需求下降和社交隔离措施。持续三个月的封禁措施给世界各大航空公司带来了灾难,导致其营业收入几乎为0并有可能裁员上万人。比如,英国航空宣布,公司将对现有的42000名员工裁减30%。截至本书撰稿之时,经济很可能即将重启。这一过程将极具挑战性,经济复苏可能会需要多年。休闲旅游行业可能会率先复苏,商务旅行紧随其后。但是,随后的内容将谈到,消费习惯可能已经发生永久性改变。如果许多企业决定减少商务旅行以控制成本,或者尽量用线上会议取代线下会议,那么将对经济复苏和航空公司最终的盈利状况产生重大且持久的影响。新冠疫情暴发之前,商务旅行占航空客运量的30%,并为航空业贡献了50%的营收(得益于价格更高的座位和“最后一分钟预订”)。未来,这种情况一定会改变,导致一些航空公司的盈利状况极不稳定,迫使整个行业反思全球航空市场的长期发展布局。

在评估一个行业受到的最终影响时,我们必须考察完整的行业链条,要考虑到严重依赖上游行业或“头部”行业的相邻行业的情况。为此,我们简要介绍一下完全依赖航空业的三大行业:机场(基础设施和零售)、飞机(航空)和汽车租赁(汽车)。

机场和航空公司面临同样的挑战:飞行的人越少,使用机场的人就越少,这就会影响世界各大国际机场中各式商店和餐厅的生意。此外,后疫情时代,人们的候机时间会更长,手提行李会受到限制甚至可能会被禁止,还有其他一些社交隔离措施也可能给乘客带来不便,导致机场体验变差,因而抑制人们乘坐航班外出休闲旅行的冲动。多个行业协会警告称,社交隔离措施不仅会将机场容量限制在20%~40%的水平,而且有可能有损整个出行体验,从而成为人们航空出行的障碍。

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